小廚娘大挑戰(2)~ 香椰咖哩貢丸肉片健康餐pu @ 方蘭玫的部落格

最喜歡此產品的地方為: 開罐加熱後即可加入自己喜愛的食材完全無需另外調味就可在家享受道地的泰式美味

每次到了周末都想要上館子吃大餐
可是每去一次口袋裡的小朋友也會跟著別人跑 ><”
為了實踐我清寒教育學習者的宗旨
這次化身為泰國小廚娘挑戰泰國的經典菜色~香椰咖哩

材料:
1.
肉片一盒 (我用的是羊肉火鍋片)
2.
豬肉貢丸2顆 (份量可依需求自行調整)
3.
高麗菜適量
4.
番茄一顆 (直徑約4~5為佳)

5.
台鳳牌泰式香椰咖哩湯罐頭一瓶 (最重要的關鍵!)
6.
水 (依個人需求適量加入)

做法:
1.
先將豬肉貢丸沖水後切片備用火鍋肉片也記得顯稍微以流水沖洗掉血水喔!
2.
高麗菜洗淨後剝成適量大小後備用將材料都備齊後準備開火!

3.
開啟台鳳牌泰式香椰咖哩湯罐整罐倒入小湯鍋再加入半瓶水稍微稀釋湯底
4.
加入羊肉火鍋肉片後以筷子稍微攤開肉片待肉片半熟後加入貢丸片煮沸
5.
最後加入高麗菜待湯底再次滾沸即可上桌 (ps.因為我本身喜歡吃脆脆的高麗菜所以沒有煮太久^^”)
6.
盛盤先將高麗菜鋪底後再撈出肉片及貢丸片最後將番茄切片後擺盤

整個烹飪的過程因為有了台鳳牌泰式香椰咖哩湯罐變得超簡單啊!!!從前置作業到成品上桌 10分鐘以內可以完成 (還包括我費心擺盤 ^^”) 看來我也可以朝10分鐘出好菜邁進
HaHa~~

~台鳳牌泰式湯罐料理番外篇~
以前對於台鳳牌的印象一直都停留在拜拜用的鳳梨罐頭
一直到前些日子看到ihergo上面有媽媽們在揪台鳳牌泰式料理湯罐團購
上網搜尋才知道原來台鳳也跨足鳳梨以外的罐頭事業