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博客來書籍館;到MASA家學幸福料理：溫暖料理新手的101道貼心食譜

作者：MASA（山下勝）出版社：幸福文化出版日期：2010年10月08日語言：繁體中文 ISBN：9789868555679 裝訂：平裝

內容簡介

博客來書籍館;到MASA家學幸福料理：溫暖料理新手的101道貼心食譜

top 專為料理新手設計的快樂食譜進階版，依舊承襲MASA做菜圖解超詳細、做法簡單明瞭易懂的原則，加上MASA獨特風格的互動式貼心提醒，設計出創意十足的101道溫暖料理。有MASA的家常菜、健康料理、便當菜，以及電鍋食譜、素食與各式點心，還有MASA最愛使用的食材大公開！簡單的絕妙滋味，不但讓人心情變好，也會讓您輕鬆戀上自家廚房做菜的感覺。歡迎來到MASA的家，跟著MASA學幸福料理，好玩的快樂時光就要開始囉！本書特色◎101道菜都以step by step方式呈現＋1000多張以上超詳細的步驟圖解說＋MASA互動式貼心提醒＝料理新手踏入廚房的第一本書◎使用器具簡單＋材料隨手可得＋別出心裁與超級創意的101道食譜＝超Easy＋零失敗＋成就感，料理新手的最佳選擇◎MASA20年專業廚師經驗＋食譜設計簡單易學＋來自部落格、facebook世界各國粉絲應援團的支持與肯定！＝下廚做菜不再累、麻煩、辛苦，而是變成「好玩＋快樂＋幸福」的事作者簡介MASA（山下勝）日本人MASA，是典型的宅男廚師。以前在日本是法國料理餐廳的廚師，後來在加拿大學英文與商業管理，也了開餐廳，六年前搬來台灣，開始在餐飲店當料理顧問。住在國外十幾年，MASA觀察到不管哪一國人都覺得，煮菜＝很累＋很辛苦＋很麻煩……所以他想要修正這個方程式，讓煮菜＝好玩＋快樂＋幸福！於是，他以20年的廚師經驗＋（初級的）超可愛中文，（so-so的）英語＋（一點點的）電腦知識＋（還好的）料理攝影技術，開始在部落格教導料理新手如何做菜。目前任【山喜屋】的行政主廚，是【4F Cooking Home】的超人氣廚師，也是YWCA兒童烹飪課的講師。著有《在廚房遇見MASA──給料理新手的100道快樂食譜》一書。

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